患了肾病后,肾小球毛细血管内的压力增高,损害了肾小球,如果蛋白质摄入量过高,会加重肾小球的压力,那么我们肾脏损害的速度就会更快,蛋白尿也会增加。蛋白质既然是人体不可缺少的营养物质,对于患有糖尿病肾病的糖友来说该如何摄入蛋白质呢?今天河南誉美肾病医院医生就来和大家讲解一下这方面的知识。
总说“低蛋白饮食”,那高蛋白的肉、蛋、奶我就不吃了行不行?
这肯定是不行的。
减少蛋白质摄入,必然会增加碳水化合物(也就是主食)的摄入,血糖会明显升高。另一方面,太过严格的蛋白质限制不仅会导致营养不良、抵抗力下降,也不利于保存肌肉容量及功能,会增加跌倒的风险。
肉、蛋、奶等蛋白质含量高的食物也是要吃的。
既不能不吃,又不能吃多了,那我该咋吃?
我们要优先选择“优质蛋白”。
蛋白质的营养价值越高,也就越“优质”。判断蛋白质的营养价值,要看其中所含必需氨基酸的种类和数量,种类数量越多,越“优质”。
一般来说,肉、蛋、奶、鱼等动物蛋白质属于“优质蛋白质”,容易被人体吸收利用,是糖友的优先选择。
那豆腐不是动物蛋白,是不是就不能吃了?
并不是不能吃,而是要适量。
植物类蛋白因为含有的必需氨基酸相对较少,也被称为“非优质蛋白”,并非是因为对肾脏有损伤,而是摄入多了会加重对肾脏的负担。
研究发现大豆中的必需氨基酸含量也非常高,而且大豆中的某些成分还对肾脏有保护作用。
因此,不必将豆腐、豆浆等列入“黑名单”,可以适量吃。
那怎么知道我每天应该吃多少蛋白质,怎么算是“适量”?
对于糖尿病肾病的患者来说,每日蛋白质的参考摄入量是0.8克×标准体重。(标准体重=身高,100)
举个例子,一位身高170cm的糖尿病肾病患者,他的标准体重是70公斤,那么他的全天蛋白摄入量推荐:0.8×70=56克。
那我们再来看看各种食物的蛋白质含量,1盒250ML的牛奶蛋白质含量约为3.3克,1个鸡蛋(约50克)蛋白质含量约为6,7克,100克猪里脊肉蛋白质的含量约为21克,
所以如果一天要摄入56克蛋白质,那我们可以喝1盒牛奶,吃1个鸡蛋,再吃2两猪肉,就差不多了。
不过我们需要注意的是,针对尿蛋白的情况不同,每个人的蛋白质摄入标准也可能会不一样,需要专业医生给出适合自己的饮食及诊疗方案。
河南誉美肾病医院医生提醒:患者要在发现病症后及时的到医院进行诊治,这样才能更好的治疗疾病,患者要积极配合医生的治疗,让自己更好的控制病情。
河南誉美肾病医院(原淇县同济肾病专科医院)始建于1988年,于2010年正式更名为河南誉美肾病医院。 是河南省二级甲等中医医院,新乡医学院三全学院教学医院。被鹤壁市卫生和计划生育委员会确定为市级临床重点专科。鹤壁市中西医结合肾脏病专业委员会主任委员单位。医院是鹤壁市城乡居民医保、职工医保定点医院,全国跨省异地就医直接结算定点医疗机构。
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